教学环节

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  教学目的

    课前

    准备

请同学们清点桌面物品

仔细清点桌面物品

为高效开展本节课实验做好准备。培养学生良好的实验习惯。

     引

     入

开门见山：同学们，老师PPT上这张图片的虚线部分代表什么？

呈现动物细胞模式图，追问：1、自然界中最基本的生命系统是什么？

2、细胞作为最基本的生命系统，它的边界是什么？

引出新课：细胞膜——系统的边界

学生思考：是青阳中学学校的边界。

学生思考：细胞

学生思考：细胞膜

迅速拉近与学生之间的距离，同时开门见山的引出新课。

新授一：

细胞膜的功能

（一）体验卵细胞的获得：

    我们知道，细胞是非常小的，不容易观察。那么今天，老师和同学们选择一种比较大的细胞来观察细胞膜——未受精鸡蛋的卵黄部分可以看作是一个卵细胞。

追问1：卵白和卵黄分离后，卵黄（卵细胞）能保持其完整性，这能说明细胞膜具有什么功能？

追问2：用吸管和吸水纸吸干A、B培养皿中卵黄外的液体，然后用牙签刺破A和B的卵黄膜，比较卵黄的颜色变化，这能说明细胞膜具有什么功能？

联系生活：用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的。这与细胞膜的功能有何关系？

资料分析海绵。

将细胞膜的三种功能进行类比。

学生以小组为单位，六人一大组，两人一小组使用蛋清分离器获取卵黄。将三只鸡蛋敲开，用蛋清分离器将卵白和卵黄分开。将分离开的卵黄分别移入3只洁净的培养皿中，标号A、B、C；用玻璃棒轻轻触碰卵黄表面并观察现象；再向培养皿A中加入中性红染液，B、C中分别加入红墨水；生物课代表再向每组的培养皿C中加入“神秘物质”，等待3分钟。

学生思考：

细胞膜功能一：细胞膜可以将细胞与外界环境分开。

细胞膜功能二：控制物质进出细胞。

自主阅读教材，总结细胞膜控制物质进出的特点。

学生思考得出结论：控制物质进出细胞的功能是针对

活细胞来说的。

细胞膜的功能三：细胞膜可以进行细胞间的信息交流。

加深学生对细胞膜功能的理解。

学生积极参与实验，认真思考。培养学生的合作能力，实验能力和资料分析的能力。

新授二：

细胞膜的成分

观察并描述培养皿C中细胞的形态变化的情况。这说明细胞膜中含有什么成分？

资料分析：19世纪末，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。这说明细胞膜中含有什么成分？

资料分析：人体不同细胞膜的成分。

生命观念的渗透：结构与功能观

学生思考：细胞膜的组成成分有蛋白质。

学生思考：细胞膜的组成成分有脂质。

分析表格，提炼信息。

培养学生的资料分析能力。

新授三：

细胞壁的成分和功能

资料分析：用纤维素酶或果胶酶处理植物细胞，植物细胞的细胞壁消失，无细胞壁的植物细胞在清水中会吸水涨破。细胞壁是由什么物质组成的？其功能是什么？

学生思考

培养学生资料分析的能力。

   课堂

   小结

学生总结细胞膜的结构和功能。

培养学生总结归纳信息的能力。

   巩固

   新知

学生利用新知解决问题。

查漏补缺学生知识