中职校班级“光盘行动”中的实践研究

【摘要】在中职学校，以说教、惩罚为主的传统教育模式，短时间内会起到一定效果，但从长期来看，不利于教给学生形成良好品格所需要的有价值的社会和生活技能。正面管教是一种既不惩罚、也不娇纵地有效管教学生的管教方法，它以师生互相尊重与合作为基础，培养学生的自律、自信、责任感、合作及解决问题的能力。本研究将正面管教的理念和方法运用于改善班级“光盘行动”中存在的一系列问题，并取得了一定成效。

【关键词】中职校    光盘行动    实践研究

2020年8月习近平主席对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！尤其是新冠肺炎肆虐全球的当下，疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。一场杜绝“舌尖上的浪费”在全国各地轰轰烈烈地拉开帷幕。

同年9月开学伊始，本校积极响应国家号召，在全校发出“光盘行动”的倡议，制定了一系列“光盘行动”的方案和措施，呼吁全校师生爱惜粮食、反对浪费，要求吃饭时，吃多少盛多少，不剩饭，全校所有班级每月进行评比。

挑战﹒小有成绩

刚听到这个倡议时，我暗暗暗思忖这几乎是一件不可能完成的任务！回想起高一下学期（2020年4月）艰难开学后的就餐情况仍历历在目：每天中午我陪同他们一起吃饭，学校统一安排一次性饭盒，我才没吃几口很快就有学生盖上盒盖把饭盒扔进指定垃圾袋，然后一个接一个从食堂门口鱼贯而出。这个特殊时期的餐饮浪费已经达到触目惊心的地步！

基于此，不少班主任都抱着“观望”的心态来看待这个活动，“光盘行动”在班级号召一段时间后，如预期中的迟迟未见任何起色。见迟迟开不了张，学工处金主任将几位班主任包括我叫到了办公室，语重心长地明确此项任务的重要性，光盘行动势在必行，金主任期望能率先从我们几个班级打开局面。面对着班级一帮“小鸟胃”的娘子军们，这真是一个巨大的挑战！

我采取的策略是先在班里树典型，同时采取激励机制，向全班同学承诺光盘餐桌可以德育积分考核中加分。“重赏之下必有勇夫”，以副班长刘汐妍为桌长的47桌终于实现了“零”的突破率先光盘，为此47桌8位同学不仅加了分，而且在全班面前我大力表扬了47桌的光盘行为，希望他们能巩固战绩，也提出其他桌能尽快加入到光盘行列中来。随着光盘餐桌的增加，加分机制也在不断进行调整，从最初的一天加2分到一周加2分再到一月加2分，目的是巩固战果，将光盘行动进行到底，而且学校为了鼓励同学们光盘还提供了额外奖励，那就是对评选出的“光盘文明餐桌”在下个月的一周时间里将会每天免费增加一道菜。看着47桌吃着热乎乎的炖蛋，其他桌羡慕不已。在双管齐下的良性循环下，我班的光盘餐桌越来越多，光盘率越来越高，期末时被评为“光盘四星班集体”，这都是大家共同努力的结果。

挫折﹒专注于问题的解决方案

2021年2月开学后，学工处发出继续光盘行动的号召，如果说我班的光盘行动执行率能和上学期一样，我也就没有写本文的必要了，事实上，开学一个月光盘效果差强人意，着实让我头疼不已。举几个例子：在每天的通报记录中，46、47、48、50桌因各种原因频繁扣分，为此我通过找桌长、向全班同学提要求等方式解决问题，不但不起作用，而且学校里开始出现“假光盘”行为，有学生将剩菜装到袋子里带出食堂，更有甚者将饭菜倒入下水道，为“光盘”无所不用其极。我多次在班级告诫学生光盘要落实到实处，不要为了光盘而光盘。

但是问题依然没有得到有效解决。办公室有一同事几年前加入了拆书帮，自费考了心理咨询师，她给我支了一招：何不问问书本呢？在她的影响下，我一直坚持阅读，其中有一本《正面管教》我已读完，我突发奇想：为什么不试试正面管教的方法呢？

《正面管教》中提到这样一句话“事情在变好之前，往往会变得更糟”，光盘行动是个长期目标，我们要勇于接纳不完美。第8章《班会》给了我一些启示，我打算把这个问题放到班会课上来讨论。按照“有效班会的八大要素”，班级学生事先围成一个圆圈，我客观地陈述近一个月餐桌扣分情况，不做任何评判，然后表明这个问题需要大家共同寻找解决方案。孩子们利用头脑风暴法展开了激烈的讨论，我指出大家要把这些建议都原汁原味地写下来，然后宣读所有的建议。在这些建议中，有提到“拎办公室让老师批评教育”、“抄常规”、“罚站”、“打扫卫生”、“屡教不改者给予处分”……如果我没看过《正面管教》，这些惩罚也是教育学生的惯常做法，但现在我意识到，孩子们的这些建议都是惩罚性的，此刻我想到作者在书中多次提到的一句话“我们究竟从哪里得到这么一个荒诞的观念，认定若想要让孩子做得更好，就得先要让他感觉更糟？”我必须纠正大家的这些“惩罚性建议”。我向同学们解释“专注于解决问题的3R1H（相关的、尊重的、合理的、有帮助的）”，再让大家讨论每条建议是否是相关的、尊重的、合理的、有帮助的，并讨论每条建议是如何有益于他人，或者如何伤害他人的。最后，由全班决定哪些建议应该被剔除。经过大家的再次讨论，大家一直赞同以下解决方案：再出现问题，主动向学生会检查人员问明错误在哪、桌长分餐制、同一个菜喜欢的可以多吃点，不喜欢的也要吃一点、出现多次扣分的同学可以利用班会课给大家普及粮食怎么种植……之后我看到了50桌的行动，桌长和另2位同学主动去找学生会了解2次扣分原因，将调查情况反馈给了我，为此我在班级肯定了他们3人解决问题的态度和解决方法，光盘问题得到了有效的解决。我想以后若再出现类似问题，《正面沟通》会帮助我找到很好的解决方案。

成长﹒错误是学习的好机会

4月14日50桌又出现了一次扣分，中午将剩菜倒进了袋子。我头脑中的第一反应是“假光盘”，但这次我没有犯“爬行动物大脑”的错误行为，我等着学生来解决这个问题。第二天上午第二节课课间，桌长先主动进办公室向我陈述这个事情的来龙去脉：昨天中午吃蒜苗，学生李*和张*不喜欢吃这道菜，便将蒜苗夹在了早晨吃剩的榨菜包装袋里，这一行为被隔壁邻桌其他班的学生发现，并向学生会检查同学举报。桌长发现、制止了他俩的行为，又将剩菜从包装袋倒回了装剩菜的盘子里，桌长的解释是虽然不能做到光盘，但不会因此扣分。昨天桌长三次（前两次没找到人）去找学生会检查同学沟通，最终结果是检查同学了解了事情经过，可以撤销扣分，但终因反馈结果已经公布无法撤回。

之后李*和张*也来到办公室，主动向我承认错误：没有做到光盘，不能将不喜欢吃的菜用“装袋子”这种方式来解决。以下是我和他俩就解决问题的对话。

我：“现在正是吃蒜苗的时节，以后再有蒜苗，怎么办？”

李*：其实蒜苗也不是那么难吃，我能吃掉的。

张*：我不喜欢吃蒜苗。但也没多少，以后拌在饭里吃掉。

我：嗯，我相信你们能解决好这个问题的。我听桌长说，是她主动去找学生会检查同学的？

李*：是的。我们知道了扣分后，三个人一起讨论了这个问题，然后由桌长做代表去解释这件事情。

我：你们解决问题的态度很好，能自己去沟通处理这件事情。扣分虽然已成事实，但老师并没有因此生气。这学期老师看到了你们能积极处理问题、会与人沟通、同学间相互团结，老师很乐意看到你们的成长。如果今后发现班级同学有类似将剩菜装袋子的行为，你俩会怎么做？

李*、张*：会制止。

我：好，以后你俩就是我们班的光盘监督员。

临走时张*对我说了身“谢谢老师”让我为之一振，事后我反思，如果一开始不问青红皂白严厉斥责他们的话，表面上他们会服从于我，但内心或许会出现惩罚造成的四个R：愤恨、报复、反叛或退缩。在这件事情的处理上，我选择相信并尊重孩子们，我更关注于孩子们如何解决问题，《正面沟通》中经常提到的一句话“错误是学习的机会”，让他们从错误中学到东西，培养他们解决问题的技能。

厉行节约是个人品德的体现，反对浪费是社会文明的缩影，粮食安全事关国泰民安。在学校开展的“光盘行动”中，同学们知行合一，很好地传承和发扬了中华民族尊重劳动、勤俭节约的良好传统美德，学校“光盘行动”让美德成为一种习惯。

参考文献：

1．王瑞芳.错误是最好的成长机会——正面管教改善学生问题行为的个案及反思[J].中小学心理健康教育，2020（19）

2．王云霞.浅谈正面管教在中职教学管理中的应用[J].中国校外教育：中旬，2017

3．简·尼尔森.正面管教[M].玉冰译.北京：北京联合出版公司，2016（7）

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